Ingrédients :

Salade:

• 1 paquet de rotini 

•1 paquet de tomates cerises, coupées en 4

•1 petit oignon rouge, haché finement

•4 échalotes vertes, tranchées

•6 épis de maïs grillés sur le BBQ

•Fromage tex-mex râpé, au goût

•Quartiers de lime, pour servir

•Coriandre fraîche, facultatif

Sauce:

•¾ tasse de crème sure

•¾ tasse de mayonnaise

•Le jus de 2 limes

•1 c. à soupe de paprika fumé

•4 piments chipotle en sauce adobo

•1 c. à soupe de miel

•Sel et poivre, au goût

Préparation :

1-Couper les tomates cerises, l’oignon rouge et les échalotes vertes. Réserver.

2-Faire cuire les rotini selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et laisser tiédir légèrement.

3-Faire griller les épis de maïs sur le BBQ jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Laisser refroidir quelques minutes, puis retirer les grains des épis.

4-Dans un grand bol, mélanger la crème sure, la mayonnaise, le jus de lime, le paprika fumé, les piments chipotle en sauce adobo, le miel, le sel et le poivre jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène.

5-Ajouter les pâtes dans la sauce et bien mélanger pour les enrober.

6-Ajouter les tomates, l’oignon rouge, les échalotes vertes et les grains de maïs grillés. Mélanger délicatement.

7-Servir avec du fromage tex-mex râpé sur le dessus. Ajouter un quartier de lime à presser au moment de servir.

8-Ajouter de la coriandre fraîche pour ceux qui aiment ça.

Et voilà - Mathieu ! 

P.S. Mathieu l'a fait sans coriandre, parce qu'il n'aime pas ça. 

Il revient également sur le parcours des Heroes & Zeroes, qui ont obtenu leur place au tournoi à la toute dernière minute. Après avoir participé en tant que 18e et dernière équipe qualifiée, les négligés de la compétition ont réussi à grimper de quelques rangs au classement et à rivaliser avec certaines des meilleures équipes du tournoi.

La saison des Heroes & Zeroes se poursuit cet été. L’équipe sera d’ailleurs l’hôte d’un tournoi qui se déroulera à Casselman du 17 au 19 juillet, pour les amateurs de slo-pitch.

Bonne écoute!

(Photo : Heroes & Zeroes)

Cette semaine, Elise nous explique pourquoi juillet est le moment idéal pour semer une deuxième récolte! Découvrez quels légumes vous pouvez encore planter dès maintenant afin de récolter de délicieux légumes frais jusqu'à l'automne.

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(Photo : Heroes & Zeroes)

Ton gazon en période de grande chaleur : arrosage, engrais étape 2 et trucs pour survivre à l'été

Ton gazon commence à jaunir avec la chaleur? Pas de panique! Cette semaine, Elise t'explique pourquoi le gazon entre en dormance durant les périodes de canicule, quand et comment bien l'arroser, comment tondre sans le stresser et tout ce qu'il faut savoir sur l'engrais étape 2. Découvre des conseils simples et pratiques pour garder un gazon en bonne santé tout au long de l'été, même lors des journées les plus chaudes.

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Cette semaine, on parle des différents types d'imprimantes pour la maison, des raisons pour lesquelles certaines applications ne se téléchargent pas de votre téléphone à votre ordinateur, ainsi que des principales différences entre les applications sur Android et sur Apple.

Des explications simples et faciles à comprendre pour vous aider à mieux profiter de votre technologie au quotidien. Bonne écoute!

(Photo : Joel Ducharme)

Bonne écoute! 

(Photo : Alto)

Bonne écoute!

(Photo : CSEPR)

Bonne écoute! 

Avec l'été et la saison de navigation qui battent leur plein, ils ont discuté de plusieurs sujets importants, notamment le port de la veste de sauvetage, l'équipement de sécurité obligatoire à bord d'un bateau, les règles concernant l'alcool sur l'eau, les différences entre les embarcations de plaisance et les paddleboards, ainsi que plusieurs conseils pour naviguer en toute sécurité.

Que vous soyez un plaisancier expérimenté ou que vous preniez le large pour la première fois cet été, cette entrevue regorge d'informations utiles pour profiter pleinement des lacs et rivières de notre région.

Bonne écoute!

Les limaces dans ton jardin : comment les reconnaître et les éliminer

Des trous dans les feuilles, des traces brillantes sur le sol et des semis qui disparaissent du jour au lendemain? Les limaces pourraient bien être les coupables! Cette semaine, Elise t'explique comment identifier les dégâts causés par les limaces, quelles plantes elles préfèrent attaquer et les meilleures méthodes pour les contrôler. Prévention, barrières naturelles, pièges à bière, chasse nocturne et produits efficaces : découvrez toutes les astuces pour protéger ton jardin et garder tes légumes et tes fleurs en santé tout l'été. 

Réécoutez la chronique ou consultez le blog d'Elise pour découvrir tous ses conseils.

Bonne écoute!

J’aborde avec eux le processus de création du film ainsi que les défis rencontrés durant le tournage.

Bonne écoute!